Гриль мангал Josper HJX 50-L — це закритий мангал, високої якості та особливої конструкції, що гармонійно поєднує в собі функції гриля та печі. Ця модель розрахована на заклади громадського харчування місткістю до 100 місць. Поставляється на закритому столі з дверцятами.
Гриль працює на основі системи тяги, що регулюється. Як паливо використовується деревне вугілля або чисте вугілля рослинного походження. Завдяки внутрішній теплоізоляції, цей гриль допомагає суттєво економити витрати вугілля, в порівнянні з відкритим. Для регулювання інтенсивності горіння служать шибер, встановлений на димарі, і регульований чавунний колосник, розташований під ґратами, де відбувається згоряння вугілля.
Приготування їжі здійснюється в закритій печі на решітках, при цьому висока робоча температура дозволяє тушкувати та смажити, уникаючи переварювання продукту. Литі напрямні дозволяють регулювати положення продукту, що готується щодо вогню. Наявність легких і міцних передніх дверцят, допомагає кухареві уникнути прямого контакту з вогнем. Для вимірювання температури на дверцятах встановлено аналоговий термометр. Піч оснащена висувним накопичувачем попелу.
Гриль простий у користуванні та безпечний для експлуатації в закритих приміщеннях.
Гриль мангал Josper HJX 50-L — це закритий мангал, високої якості та особливої конструкції, що гармонійно поєднує в собі функції гриля та печі. Ця модель розрахована на заклади громадського харчування місткістю до 100 місць. Поставляється на закритому столі з дверцятами.
Гриль працює на основі системи тяги, що регулюється. Як паливо використовується деревне вугілля або чисте вугілля рослинного походження. Завдяки внутрішній теплоізоляції, цей гриль допомагає суттєво економити витрати вугілля, в порівнянні з відкритим. Для регулювання інтенсивності горіння служать шибер, встановлений на димарі, і регульований чавунний колосник, розташований під ґратами, де відбувається згоряння вугілля.
Приготування їжі здійснюється в закритій печі на решітках, при цьому висока робоча температура дозволяє тушкувати та смажити, уникаючи переварювання продукту. Литі напрямні дозволяють регулювати положення продукту, що готується щодо вогню. Наявність легких і міцних передніх дверцят, допомагає кухареві уникнути прямого контакту з вогнем. Для вимірювання температури на дверцятах встановлено аналоговий термометр. Піч оснащена висувним накопичувачем попелу.
Гриль простий у користуванні та безпечний для експлуатації в закритих приміщеннях.