Пательні зі сталі вирізняються винятковою міцністю, стійкістю до подряпин та тривалим терміном служби, тому сталеву сковороду варто купити як базовий елемент кухонного інвентарю. Вони швидко прогріваються й рівномірно розподіляють тепло, що дозволяє ідеально обсмажувати м’ясо та овочі без втрати смаку.

Деякі сковороди можна мити в посудомийці, але краще перевірити інструкцію виробника. Наприклад, сталева сковорода краще зберігає свої властивості при ручному митті.

Мийте її м’якою губкою без абразивів, не перегрівайте і не використовуйте металеві предмети. Це продовжить термін служби покриття і збереже його ефективність.