
Гранітор Cooleq SM-2 призначений для приготування охолоджених десертів на фруктовій основі з сиропом або слабоалкогольним напоєм. Базовим інгредієнтом найчастіше є сік, хоча можливості для експериментів невичерпні.
Принцип роботи устаткування наступний: сік, потрапляючи на холодильний міні-агрегат, охолоджується до –2...-3°С кристалізується. Потім продукт, що утворився, зчищається з поверхні охолоджуючого елемента за допомогою шнека, перемішується і злегка збивається.
Готовий десерт накладається в склянку або креманку за допомогою спеціального крана роздачі.
Гранітор Cooleq SM-2 має 12-літрові резервуари з краном для легкого порціонування, кришки з підсвічуванням. Колби виготовлені з прозорого харчового полікарбонату, що легко знімається, що значно полегшує чищення.
Корпус гранітора виконаний із високоякісної нержавіючої харчової сталі, панель керування захищена пластиковою кришкою.
Шнекова система перемішування забезпечить рівномірну структуру продукту, а зручна система видачі спростить використання устаткування.
Гранітор Cooleq SM-2 призначений для приготування охолоджених десертів на фруктовій основі з сиропом або слабоалкогольним напоєм. Базовим інгредієнтом найчастіше є сік, хоча можливості для експериментів невичерпні.
Принцип роботи устаткування наступний: сік, потрапляючи на холодильний міні-агрегат, охолоджується до –2...-3°С кристалізується. Потім продукт, що утворився, зчищається з поверхні охолоджуючого елемента за допомогою шнека, перемішується і злегка збивається.
Готовий десерт накладається в склянку або креманку за допомогою спеціального крана роздачі.
Гранітор Cooleq SM-2 має 12-літрові резервуари з краном для легкого порціонування, кришки з підсвічуванням. Колби виготовлені з прозорого харчового полікарбонату, що легко знімається, що значно полегшує чищення.
Корпус гранітора виконаний із високоякісної нержавіючої харчової сталі, панель керування захищена пластиковою кришкою.
Шнекова система перемішування забезпечить рівномірну структуру продукту, а зручна система видачі спростить використання устаткування.
Accord Group спеціалізується на комплексному оснащенні професійним посудом і обладнанням для ресторанів, кафе, барів, фаст-фудів та інших закладів громадського харчування. Ми пропонуємо понад 70 всесвітньо відомих брендів, включаючи Stalgast, iSi, Stölzle, Porland, Eternum, APS, Lubiana, Hamilton Beach, Kogast та інші.
Accord Group спеціалізується на комплексному оснащенні професійним посудом і обладнанням для ресторанів, кафе, барів, фаст-фудів та інших закладів громадського харчування. Ми пропонуємо понад 70 всесвітньо відомих брендів, включаючи Stalgast, iSi, Stölzle, Porland, Eternum, APS, Lubiana, Hamilton Beach, Kogast та інші. Accord Group спеціалізується на комплексному оснащенні професійним посудом і обладнанням для ресторанів, кафе, барів, фаст-фудів та інших закладів громадського харчування. Ми пропонуємо понад 70 всесвітньо відомих брендів, включаючи Stalgast, iSi, Stölzle, Porland, Eternum, APS, Lubiana, Hamilton Beach, Kogast та інші.
Accord Group спеціалізується на комплексному оснащенні професійним посудом і обладнанням для ресторанів, кафе, барів, фаст-фудів та інших закладів громадського харчування. Ми пропонуємо понад 70 всесвітньо відомих брендів, включаючи Stalgast, iSi, Stölzle, Porland, Eternum, APS, Lubiana, Hamilton Beach, Kogast та інші.
Accord Group спеціалізується на комплексному оснащенні професійним посудом і обладнанням для ресторанів, кафе, барів, фаст-фудів та інших закладів громадського харчування. Ми пропонуємо понад 70 всесвітньо відомих брендів, включаючи Stalgast, iSi, Stölzle, Porland, Eternum, APS, Lubiana, Hamilton Beach, Kogast та інші.