В статье рассматриваются особенности выбора блендера в 2025 году: от типов устройств (погружные, стационарные, 3 в 1) до подборок лучших моделей в каждой категории. Вы получите практические советы, на что обращать внимание при покупке, и сравнительные таблицы с характеристиками и ценами актуальных блендеров.
→- 16 мая 2025
Рассказываем о технологии шоковой заморозки — процессе быстрого охлаждения и замораживания продуктов для сохранения их текстуры, вкуса и пользы. Описаны преимущества этой технологии для ресторанов, такие как снижение пищевых потерь, повышение гигиены и стабильности качества. Также даются рекомендации по выбору профессиональных шкафов и камер шоковой заморозки для бизнеса, с акцентом на ассортимент оборудования Accord Group.
→- 28 апреля 2025
Рассказываем, как выбрать соковыжималку для цитрусовых в зависимости от потребностей — домашнего использования, частого приготовления сока или профессиональной работы в баре или кафе. Разбираются плюсы и минусы ручных и электрических моделей, а также приводится мнение профессионалов.
→- 23 апреля 2025
Статья рассказывает, во сколько раз увеличивается объём риса при варке в зависимости от его сорта и сколько воды нужно для достижения идеальной текстуры. Вы найдете полезные пропорции и советы, которые помогут приготовить рассыпчатый, мягкий или клейкий рис без лишних усилий.
→- 16 апреля 2025
Обзор 5 лучших аппаратов для изготовления пончиков. Рекомендации от специалистов.
→- 07 апреля 2025
В статье расскажем, как правильно выбрать оборудование для пекарни, оптимизировать производственные процессы, снизить затраты и повысить качество продукции. Узнайте, какое оборудование необходимо для старта пекарного бизнеса и как оно поможет сделать его более эффективным и прибыльным.
→- 19 марта 2025