Вхід через Google 
Нема в наявності
Доставка
- Самовивіз
- По Києву від 3 000 грн – безкоштовно
- По Україні (Нова Пошта)
Оплата:
- Оплата карткою на сайті
- Безготівкова оплата (для юр. осіб)
Тісторозкаточна машина ItPizza DSA 310 використовується для приготування заготовок (основи) для піци, різного діаметру та товщини. Для формування піца-краста використовуються двоваликові тісторозкатки.
Такі апарати є комбінацією двох пар валків. Одна з них розкачує тістову заготовку до форми еліпса. Потім корж падає на балансир і надходить на другу пару валиків, які розкачують її більш тонко до круглої форми. Можна регулювати товщину коржика і при першому, і при другому проході тістової заготовки.
Основна перевага формування тіста на двоваликовому тісторозкочувані полягає в тому, що технологія розкочування тіста у взаємно перпендикулярних напрямках дозволяє отримати ніжну структуру красти. Тісторозкатки для піци виробника ItPizza зарекомендували себе як надійні та недорогі машини, вони успішно використовуються у невеликих піцеріях.
Переваги двоваликових тісторозкачувальних машин наступні:
- краст, виготовлений в тісторозкатці, в результаті виходить більш ніжним;
- за допомогою двоваликової тісторозкатки можна виготовляти не лише основу для піци, але й будь-які інші вироби круглої форми з будь-якого виду тіста;
- машина передбачає холодне формування і тому користується популярністю у противників фази попередньої випічки;
- матеріал тісторозкатки — нержавіюча сталь.
| Тісторозкаточні машини | |
| Тип | Тісторозкаточні машини |
| Призначення | Для піци |
| Подача тіста | Ручна |
| Робочий механізм | 2 пари валків |
| Довжина валків | 310 мм |
| Напруга | 220 В |
| Потужність | 0,25 кВт |
| Розміри | 440x380x615 мм |
| Вага | 25 кг |
| Виробник | ItPizza |
| Країна-виробник | Італія |