Выбираем пароконвектомат
Пароконвектомат это уникальное тепловое оборудование, которое позволяет справиться с большинством задач по приготовлению разных блюд. Испечь пироги, тушить мясо, приготовить овощи и так далее — это устройство может почти всё. Оно эффективно заменяет сразу несколько кухонных агрегатов, экономя таким образом место на кухне и электроэнергию. Поэтому купить пароконвектомат в Киеве — это выгодное и разумное капиталовложение.
Пароконвектоматы: принципы работы и разновидности
Различают электрические и газовые печи. Независимо от типа электроносителя такие устройства оборудованы панелями управления: механическими, электромеханическими и сенсорными, при помощи которых можно задавать необходимые параметры работы. Стоимость пароконвектомата зависит от ряда технических характеристик, количества уровней, производителя и даже страны-импортера.
- Конвекция — готовка пищи происходит под воздействием горячего воздуха. Все процессы происходят внутри камеры, которая закрывается герметично. Поэтому продукты готовятся быстро и равномерно.
- Парообразование. Существует два типа машин:
- Бойлерные — пар образуется благодаря работе парогенератора. С таким устройством важно следить за постоянным уровнем воды. К минусам такой конструкции можно отнести склонность к образованию налета на ТЭНах. К плюсам — удобная готовка полезной пищи.
- Инжекторные — секрет работы такого агрегата заключается в впрысках воды в духовку на вентилятор, который «разбрасывает» её на ТЭНы, и она испаряется. Пар, который уже выполнил свое предназначение, скапливается в специальном коллекторе, где охлаждается и выводится. Плюс такой машины — сравнительно небольшая стоимость.
- Комбинированный режим.
- Вся пища сохраняет свою пользу: витамины и микроэлементы.
- Сокращение использования жира.
- Сокращение времени приготовления.
- Экономия электроэнергии.
- Сокращение расхода воды.
- Экономия пространства в помещении.
- Экономия на покупке другой кухонной техники.
- Простота работы с пароконвектором.
- Возможность одновременно готовить несколько разных блюд.
- Простота ухода и очистки.
Преимущества пароконвектоматов
Пароконвекционное устройство — отличная альтернатива обычной печи. Этот агрегат объединяет в себе функции духовки, гриля и пароварки, при этом готовит всю пищу гораздо быстрее и с меньшей потерей витаминов.
Еще одно преимущество таких машин — их долговечность. Если выбрать действительно качественный вариант и правильно эксплуатировать — вы долго будете получать бонусы от его работы. Поэтому обязательно обращайте внимание на репутацию бренда, качество стали, из которой сделан агрегат и на опции, которые он предлагает. Так, например, можно рассматривать пароконвектоматы с функцией самоочистки, которых сегодня в продаже достаточно. Также можно отдать предпочтение модели с расстойкой в комплекте.
В поисках разумной цены на пароконвектоматы в Украине рекомендуем обратится в интернет-магазин Accord Group, где можно купить пароконвектоматы: Unox, Apach, Lainox, Piron, Rational. У нас отличный ассортимент техники для пекарен, кондитерских, ресторанов, кафе, баров и других заведений общепита.
Пароконвектоматы - Часто задаваемые вопросы
- Пароконвектомат Piron Galilei PF8410
- Пароконвектомат Piron Vespucci Wash PF8906
- Пароконвектомат Piron Vespucci PF7210
- Пароконвектомат Piron Vespucci Wash PF8910
- Пароконвектомат Orange Vision Retigo O611 i
- Пароконвектомат Explora Colombo PF7906
- Пароконвектомат Orange Plus Retigo O611 i+
- Пароконвектомат Orange Vision Retigo O1011 i
- Пароконвектомат Orange Plus Retigo O1011 i+
- Пароконвектомат Blue Vision Retigo В1011 i